Visų gyvačių diena - Šv. Patriko dienos atžala
Augau JAV, šv. Patriko diena man buvo labai lauktas metinis įvykis. Tačiau kai tapau pagoniu, atrodė, kad yra šiek tiek dilemos. Dauguma pagonių pasiilgo atostogų dėl su tuo susijusių legendų.
Matote, Patty buvo įskaitytas už tai, kad vijosi visas gyvates iš Airijos, išskyrus tikras gyvates, būdamas šaltakraujiškos būtybės, kurios niekada negyveno Airijoje. „Gyvatės“ šiuo atveju buvo pagonių simbolis. Patty buvo pasveikintas už tai, kad iš Airijos vienišai valė pagonybę ir įvedė krikščionybę.
Kai kurie pagonys dėl istorijų kovo 17-ąją laiko tamsia gedulo diena. Tačiau kai kurie iš mūsų į tai žiūri kitaip - kaip į dieną, kurią verta švęsti, nes Patrikui nepavyko! Mes vis dar čia!
Tiesa apie Šv. Patriką
Tiek daug pagonių jaučia pyktį Patriko atžvilgiu dėl pasakojimų, kad jis mušėsi su pagonimis ir išvarė druidus iš Emerald salos, versdamas žmones keistis kardų taške ir sutriuškindamas visas pagonių šventyklas. Bet esmė ta, kad tai tik istorijos. Tai yra tai, ką jūs vadinate „fakelore“ ... jos tapo populiariomis pasakomis, kurias daugiausiai pasakė krikščionys šimtus metų po Patriko mirties. Jis buvo pasveikintas kaip „didvyris“, ir šimtmečius sklandė gandai apie jo kovą su „blogaisiais vaikinais“.
Tačiau istorikai neranda įrodymų apie tokį kruviną pagonišką holokaustą. Iš tikrųjų Airijoje vyko vienas greičiausių ir taikiausių masinių krikščionybės atsivertimų. Net tuo metu prireikė poros šimtų metų, kad ją perimčiau. Patrikas nebuvo vienintelis misionierius.
Pykdamas ant pamokslininko, kuris gyveno prieš 1600 metų vien dėl to, kad jo religija įsišaknijo ir pasklido, mano manymu, eikvoja energiją. Žinoma, aš norėčiau pamatyti, kaip atrodytų pasaulis, jei pagonybė nebūtų buvusi priversta išnykti. Vis dėlto dėl bet kokios priežasties mūsų pagonių protėviai manė, kad krikščionybė jiems buvo tinkama dar penktajame amžiuje Airijoje, ir jie lengvai tam pritarė. Kodėl kaltinti Patriką?
Patrikui ir visiems panašiems į jį nepavyko visiškai išstumti pagonybės, o mūsų religijos dabar klesti visame pasaulyje - todėl man neatrodo netinkama pripažinti šį atsparumą kovo 17-ąją.
Priežastys, kuriomis švenčiu visų gyvačių dieną
Šv. Patriko diena niekada nebuvo diena, kai švenčiau Šv. Patriką. Tai buvo smagi diena, kai reikėjo paminėti Airijos ir Amerikos paveldą su rauginta jautiena ir kopūstais, pintine Gineso ir juokinga žalia kepure. Aš nejaučiu, kad mano šventės dalis būtų susijusi su Patriku.
Aš visada sakiau, kad atostogos yra tai, ką tu iš jų darai. Daugelis nekrikščionių švenčia Kalėdas ar Velykas, nors netiki Jėzumi. Cinco de Mayo švenčia daugybė ne meksikiečių, nors dauguma Meksikos žmonių to nepripažįsta. Tiesiog todėl, kad kai kurie žmonės gali švęsti šv. Patriko pagerbimą, dar nereiškia, kad turiu tai padaryti - būtent tai aš ir darau.
Pagoniškasis atgimimas, mano manymu, yra puiki priežastis švęsti! Patrikui ir visiems panašiems į jį nepavyko visiškai išstumti pagonybės, o mūsų religijos dabar klesti visame pasaulyje, todėl man neatrodo netinkama pripažinti, kad kovo 17 d. Tiesą sakant, aš negaliu pagalvoti apie geresnę dieną!
Jei kovo 17-oji jums nieko nereiškia arba tiesiog užpildo jus per daug negatyvo, visomis priemonėmis darykite tai, kas jums tinka. Jei, kita vertus, jums patinka švęsti dieną dėl savo priežasčių, jums nereikia jos racionalizuoti ar daryti pasiteisinimų - jūs patys.
Pagoniškas, airiškas ir išdidus
Padarykite spiralinės gyvatės papuošimus
Jums reikės:
- apvalus popieriaus lapas arba popieriaus plokštė
- žymekliai, pieštukai ar spalvoti pieštukai
- žirklės
Instrukcijos
- Paimkite popierių arba plokštę ir ant jos padarykite spiralės formą (žr. Žemiau).
- Gyvatės galva turi būti išoriniame apskritimo / plokštelės krašte.
- Spalvokite ir papuoškite gyvatės kūną.
- Iškirpkite spiralę ir išmeskite kraštą už gyvatės galvos (pilkoji dalis žemiau pateiktoje iliustracijoje).
- Pakabinkite gyvatę nuo lubų už uodegos galo (vidinis spiralės taškas).
- Šios gyvatės taip pat gali būti užklijuotos ant užuolaidų strypų, mandelių, kėdžių ir visur, kur norėtumėte jas įdėti.
Kas gi yra pagonių šventė be šventės?
Išbandykite mano receptą: patarimai
Kolegos, visažiniai, jei niekada negaminote raugintos jautienos ir kopūstų, pabandykite! Kiekvienais metais kovo 17 d. Darau didžiulį puodą. Tai iš tikrųjų gana lengva, bet taip pat lengva suklaidinti, todėl būkite atsargūs!
Pirma klaida, kurią žmonės gali padaryti, yra nepakankama. Ši mėsa susitraukia - daug! Mano nykščio taisyklė yra visada gauti dvigubai didesnį gabalą, nei aš norėčiau, jei pirkčiau kito tipo kepsnį. Mano šeima niekada nesiskundė dėl likusių lėšų; geriau apsidrausti nei paskui gailėtis.
Aš naudoju supakuotą raugintą jautieną su prieskoniais pakeliais. Man patinka gauti vieną „taškinį“ gabalą, nes jis yra gražiai marmurinis ir kvapnus, ir vieną „plokščią“ gabalą, nes jis gražiai pjaustosi. Paprastai gaunu keturis svarus mėsos.
Šį patiekalą nereikia ilgai paruošti, tačiau ilgai reikia sėdėti ir troškinti puode ir dar ilgiau, jei prieš tai mirkysite mėsą (labai rekomenduojama). Pradėkite nuo mirkymo ankstyvą dieną, todėl esate pasiruošę laiku uždėti puodą vakarienei.
Vienas svarbus dalykas - įsitikinkite, kad nekaitinate ant silpnos ugnies, nes tai gali padaryti mėsą kieta. Kai vanduo pradeda išgaruoti, įpilkite dar šiek tiek karšto vandens iš arbatos virdulio ar mikrobangų krosnelės. Įsitikinkite, kad mėsa liko panardinta, arba vėl ji gali tapti kieta.
Galiausiai saugokitės receptų, kurie liepia viską sudėti į puodą iškart. Mėsą reikės virti keletą valandų, tačiau jei per tą laiką dėsite bulves, kopūstus ar kitas daržoves, jie bus ne kas kita, o grybas! Vykdykite toliau pateiktus patarimus, kad daržoves įtrauktumėte etapais.
Ingridientai
- 4 svarai sūdytos jautienos su prieskonių paketu
- 2 dideli svogūnai
- 4-5 skiltelės česnako
- 12 uncijų alaus
- vandens
- 1–2 svarai morkų, kūdikių morkų arba didelių gabalėlių nuluptos smailėjančios morkos
- 2 - 3 svarai bulvių, supjaustytų dideliais gabalėliais, man patinka jukono auksas, baltas arba raudonas
- 1 vidutinė žalių kopūstų galvutė su ketvirčiu
Instrukcijos
- Išimkite jautieną iš pakuotės ir nusausinkite sūrymą. Šiuo metu atidėkite prieskonių paketus. Mėsą porą valandų pamirkykite šaldytuvo šalto vandens dubenyje, kad atsikratytumėte druskos druskos. Nusausinkite.
- Dideliais gabalėliais supjaustykite du svogūnus ir nulupkite 4-5 skilteles česnako. Į labai didelį puodą sudėkite svogūnus, česnaką, mėsą ir prieskonių pakelį. Supilkite per jį butelį alaus, o likusią dalį pripilkite šalto vandens, kol ji bus maždaug 2 coliai virš mėsos.
- Puodą pastatykite ant viryklės ir užvirkite. Troškinkite jį maždaug 50 minučių už svarą (keturiems kilogramams, tai bus apie 3 val. Ir 20 minučių po to, kai jis pradės virti).
- Maždaug valandą prieš tai padarykite, įpilkite maždaug 1-2 svarus morkų.
- Maždaug 30 minučių prieš tai padarykite, įpilkite maždaug 2–3 lbs. susmulkintų bulvių.
- Maždaug 15 minučių prieš tai padarydami, įdėkite supjaustytus kopūstus, supjaustytus į apačią, ant viso kito ir uždenkite puodą, kad jie garuotų.
- Kai visos daržovės suminkštės, nukelkite puodą nuo ugnies. Iškočiokite ingredientus iš vandens voratinkliu ar dideliu šaukštu su šaukštu ir supilkite juos ant padėklo. Galiausiai išimkite mėsą ir supjaustykite griežinėliais. Padažykite skilteles dėklo centre gražia krūva.
- Patiekite mėsos ir daržovių lėkštę su malonia duona, pavyzdžiui, airiška duonos duona ar pomperniku. Ant stalo taip pat padėkite šiek tiek airiško grietinėlės sviesto ir garstyčių, nes jie skanūs kartu su daržovėmis ir mėsa.
Puiki šventė
Darby O'Gill ir mažieji žmonėsLeprechauns, banshees, aštrios sąmonės airis ir labai jaunas Seanas Connery. Tai senas, bet geras daiktas, o puikus šeimos filmas skirtas pagonims, kurie turi vaikų ... arba jei esate tiesiog didelis vaikas, kaip aš, ir mylite senus filmus bei garsą apie airišką broką.
Pirkti dabar